錦城食品株式会社

地図、交通案内

お問合せ

サイトマップ

tel 0742-64-0561 〒630-8133 奈良県奈良市大安寺6丁目6-1

ホーム

会社概要

商品紹介

製造工程

レシピ

お問合せ

レシピ

和風スパゲティ(二人分)

image

フライパンでお好みのきのこやアスパラ等の野菜を炒め、たらこ1腹をほぐして入れ、酒大さじ1、昆布茶4g(添付スプーン2杯)、で味付けし、パスタを入れしょう油やバターで香りをつける。

たまご焼き

image

ボールに昆布茶4g(添付スプーン2杯)をぬるま湯大さじ2で溶き、卵3ヶを加え混ぜ合わせ、フライパンで焼きます。

鯛茶漬け(一人分)

image

大きめのお茶碗に温かいご飯を入れ、鯛の切り身・ねぎ・大葉等をのせる。熱湯100ccに昆布茶2g(添付スプーン1杯)を溶かし、鯛の上から回しかける。お好みでわさび・きざみ海苔を添える。

温野菜のヨーグルトドレッシング

image

お好みの野菜(玉ねぎ・かぼちゃ・人参・ブロッコリー・パプリカ・しめじ・アスパラ等)を耐熱容器に入れ、蓋(ラップでも可)をして電子レンジで5〜10分程蒸し煮する。ドレッシングは、プレーンヨーグルト大さじ2・レモン汁大さじ1・昆布茶2g(添付スプーン1杯)に粗挽きこしょうを入れてよく混ぜる。

豆腐の昆布茶あん仕立て(二人分)

image

鍋に水300ccを沸騰させ、昆布茶4g(添付スプーン2杯)をいれる。白ねぎ1本を斜めにスライスし、豆腐1/2をサイの目切りにし鍋に入れる。片栗粉でとろみ(片栗粉大さじ1に対し水大さじ1)をつけ、ごま油2〜3滴を回し入れる。器に盛り、しょうがを添える。

たまご焼き

image

フライパンにサラダ油大さじ1/2をいれ、中華麺をほぐし
ながらよく炒め、一度取り出す。同じフライパンで
イカ、エビなど(シーフードミックス)や玉ねぎ、にんじん、ピーマンなどの野菜を炒めて酒小さじ1、昆布茶5g(添付スプーン2杯半)、こしょうで味付けをする。もやしと先ほどの麺を戻しよく混ぜ合わせる。

ポテトサラダ(二人分)

image

じゃがいも2個を茹でてから潰す時に、酢大さじ1・砂糖大さじ1・昆布茶1.5g(添付スプーン1杯弱)で下味を付ける。こうするとマヨネーズの量を控えられる。後はお好みでハムやきゅうり・人参を加えてマヨネーズで和える。

冬瓜の昆布茶煮(二人分)

image

冬瓜1/4個の皮をむき一口大に切る。 鍋に冬瓜とひたひたの水を入れ、昆布茶10g(添付スプーン5杯)と酒大さじ1を入れて煮る。器に盛り塩ゆでした海老・インゲン等を添える。

から揚げ

image

鶏もも肉200gに酒大さじ1、昆布茶5g(添付スプーン2杯半)、生姜汁小さじ1で下味をつけて10分程度おき、片栗粉を薄くつけて油で揚げる。レモンを搾ってあっさりと。

浅漬け

image

きゅうり2本、ナス1本を一口大に切り、千切りしたミョウガ、人参とともに昆布茶7〜8g(添付スプーン3〜4杯)を入れ、軽くもんで20〜30分置く。

Page Top