和風パスタ

〈作り方　二人前〉
①フライパンでお好みのきのこやアスパラ等の野菜を炒める
②たらこ1腹をほぐして入れ、酒大さじ1、昆布茶4g（添付ｽﾌﾟｰﾝ2杯)、で味付けし、
パスタを入れしょう油やバターで香りをつける。

●材料

たまご焼き

〈作り方〉
ボールに昆布茶4g（添付ｽﾌﾟｰﾝ2杯）をぬるま湯大さじ2で溶き、卵3ヶを加え混ぜ合わせ、
フライパンで焼きます。

●材料

鯛茶漬け

〈作り方　一人前〉
①大きめのお茶碗に温かいご飯を入れ、鯛の切り身・ねぎ・大葉等をのせる。
②熱湯100ccに昆布茶2g（添付スプーン1杯)を溶かし、鯛の上から回しかける。
②お好みでわさび・きざみ海苔を添える。

●材料

ポテトサラダ

〈作り方　二人前〉
①じゃがいも2個を茹でてから潰す時に、酢大さじ1・砂糖大さじ1・昆布茶1.5g(添付スプーン1杯弱）で下味を付ける。こうするとマヨネーズの量を控えられる。
②後はお好みでハムやきゅうり・人参を加えてマヨネーズで和える。

●材料

梅こんぶ茶で　梅茶漬け

〈作り方　一人前〉
お茶碗にごはん、梅こんぶ茶（添付スプーン１杯）、お好みで三色あられ、
梅ぼし、きざみのり等をのせ、熱湯を注ぐと手軽においしい梅茶漬けができあがります。

●材料

梅味　和風焼きそば

〈作り方　一人前〉
フライパンに油をひき豚肉をこしょう少々で炒め、色がかわったらお好みの野菜と中華麺、
梅こんぶ茶添付スプーン１杯強(約3g)をいれて炒め合わせます。お好みで海苔や大葉を添えて和風に。

●材料

梅こんぶ茶で　そうめんつゆ

〈作り方　一人前〉
つゆ入れに梅こんぶ茶2g（添付スプーン１杯）とお湯60㏄を入れ冷めたらめんつゆ小さじ1、すりごま少々をいれて氷を浮かべます。湯がいて冷やしたそうめんをつけておめしあがりください。

●材料

昆布だしたっぷり　梅 鍋

〈作り方　二人前〉
鍋に水400㏄をいれて沸騰したら梅昆布茶小さじ2杯（約10g）をいれます。
豚肉、お好みの野菜を火が通りにくい順に入れ豆腐を加えてひと煮立ちさせます。

●材料

しそ紫の冷製パスタ

〈作り方　二人前〉
①スパゲティ―を袋の表示通りゆでて、冷水にとり良く水気を切っておく
②サーモンとアボガド（レモン汁をかけて変色を防ぐ）、トマトは一口大に切っておく。
③ボールにオリーブ油、しそ紫、サーモン、アボガド、トマトを入れてよく混ぜ合わせ、
スパゲティーを加えて和える。

●材料

きゅうりと切り干し大根のしそ紫和え

〈作り方　二人前〉
①切り干し大根を水で５分くらい戻し、水けを絞って３㎝位にカットする。
②きゅうりは麺棒で叩いて乱切りにする。（お好みにより輪切りのスライスや千切りでもよい）
③器に切り干し大根ときゅうりを入れてしそ紫で和える。

●材料

フライドポテト（しそ紫風味）

〈作り方　二人前〉
①じゃがいも（細切りでもくし切りでもよい）を油で揚げる。
②揚がった①の油をきって、塩の代わりにしそ紫を振りかけ、手早くあわせる。

●材料

ささみのピカタ（しそ紫風味）

〈作り方　二人前〉
①ささみの筋を取って一口大のそぎ切りにし、全体にしそ紫をまぶし、次に小麦粉をまぶす。
②器に卵を溶いて、①のささみを卵液につけて熱したフライパンに適量の油をひき両面を焼いて出来上がり。 (フタをして蒸し焼きにするとやわらかく仕上がります。)

●材料

しいたけ香るあっさりパスタ

〈作り方　二人前〉
①パスタを袋の表示通りゆでる。
茹でている間にフライパンにバターを溶かし、ベーコン、マイタケ、ブロッコリーなどを炒める。
②パスタが茹であがったら①に入れてさらに炒め、しいたけ茶、塩コショウで味を整える。

●材料

しいたけづくしの茶わん蒸し

〈作り方　二人前〉
①ボールに水としいたけ茶をよく溶き、卵を割り入れてさらに溶いておく。
そしてザルで一度こして卵液を作る。
②容器にカットした具材を並べて、①の卵液を８分目まで入れて蒸し器で８分ほど蒸し、
最後に三つ葉を添える。(蒸し器の代わりに電子レンジでも可)

●材料

炊き込みご飯

〈作り方　2合〉
①炊飯器に洗った米とＡをいれ、２合の目盛りまで水を加える。
②お好みの具材をカットして、①に入れて炊飯する。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

●材料

野菜炒め（しいたけ風味）

〈作り方　二人前〉
①フライパンに豚肉を炒め、８分目まで火が通ったらお好みの具材を入れる。
味付けにしいたけ茶、しょうゆを入れ、最後に香りづけにごま油を回しかける。

●材料